有一种回忆叫味道

对于味道的敏感度，这还得追朔到孩童时代的记忆。

小时候时常牵着奶奶的手陪她到庙宇上香祈福。奶奶年岁已高（虽然还是很健壮），爸爸不放心让她一个人外出，于是乎我这个小不点（当年的个子确实是很矮小且瘦瘦的）就被委与重任照顾奶奶（其实很多时候是奶奶在照顾我，呵呵）。

依稀记得那时候的庙宇在重要的节日如神的诞辰日会上演方言大戏。而大戏棚周围的小食档会售卖许多美味的道地食物，这其实也成为了我很热衷陪伴奶奶到庙宇上香的主要原因之一（惭愧惭愧）。那时候每每一上完香，我总会万分期待享用美味的萝卜糕，薯饼，黄豆甜品（俗称“豆爽”），云吞面和许多美味的零食（mami，鱿鱼丝，小叮当巧克力等等）。

这些孩童时候的味道至今还深深的烙印在脑海中，虽然月贝凡已经很久没有享用其中绝大部分的食物。然而曾经试过重新享用当时的部分美食，但却怎么也吃不到那时候的“味道”。

难道味觉也会事过境迁吗？

但不得不承认的是这段童年往事确实训练了月贝凡后来对味觉的敏锐度。

许多食物只要送入月贝凡的口中，月贝凡会马上在心理打分数。那些荣获8分以上的食物（满分为10）会如电脑般烙印在记忆里，然后在某时某刻月贝凡突然像孕妇般怀念起“那个”味道的时候，月贝凡会马上设法要吃到“它”,哪怕那得排队一小时或驱车好一大段路去目的地享用“它”。很可怕是吗？呵呵。

茹素17年了，照理月贝凡应该不再对美食过于趋之若狂，但是可怕的味觉敏感基因仍然在体内定时发作，这是该称为“馋嘴猫”吗？

茹素后只对美味的素食趋之若鹜，且看近几年来成功俘虏月贝凡味觉的美味素食有哪些：

八打零再也（PJ）

这里有一间美味到不得了的Organic素食店（Organic Recipe）。里头的Appertizer（上图）全值9分。现在写着写着口水都快流出来了。

Organic Recipe还有其他很好吃的菜肴。椰子Tom Yam，炒香螺（香菇制成），九层塔苏东（其实是香菇脚）和香椿豆腐都值9分！！！

怡保（Ipoh）

来到怡保一定要到新源丰咖啡店喝这里的奶茶。这是值10分满分的诱人口味，喝下一杯后岂止能不点下一杯来解馋。

新山（Johor Bahru ）Vs 峇株（Batu Pahat）

新山Johor Jaya小贩中心的一个素食档口处有售卖多种甜品。其中的金瓜泥（上图）简直是极品，不给10分说不过去！！！

峇株靠近旧正修小学的一个咖啡店旁的某个小档口可以找到十分诱人的炒萝卜糕（下图）。也是10分满分！峇株的炒萝卜糕和其他地方的炒法不一样，这里只配上鲜蛋菜補和少许酱油，炒法恰到好处，口感一流。吉隆坡和新山的炒萝卜糕都加入太多黑酱油，口味太甜而抹煞了原来的特色哦。

年岁已高的老伯手艺一级棒，真担心无人继承他的独家秘方而在往后失传，而那会让我在将来十分缅怀的。

雅加达（Jakarta ）

雅加达一家名为Cita Rasa的素食店可谓最全面性的亚洲素食店。里头的东西菜色俱全，店里也售卖许多可口的面包和蛋糕。从没吃过好吃的素食水饺的话一定要点这里的来尝尝，味道真的太棒了。还有美味的馒头扣肉，猪肠粉油条和cili padi童子鸡也是令人垂涎三尺的美食,全获10分！！！

最近的新发现：

新山Johor Jaya的圣淘沙素食馆里头有道榴莲puff简直诱人到了极点。酷爱榴莲的我一吃就连下三个！！！

10分！

八达零再也的Kota Damansara

托博友eleven的介绍而来到了这家名为Loving Hut的素食连锁店。点了道鳗鱼饭，鳗鱼由马玲薯和豆类精制而成，口感新鲜耐吃，赞！

意大利面和冬菇面只算过关（5分），应当可以再改善。

这里要特别提到的是这家素食店的部分食物是会加入葱蒜的。不吃葱蒜的茹素者必须在点菜时特别声明哦！

有一种回忆叫味道，它在满足了你的口腹之欲之余还会让你念念不忘。

某天蓦然回首，或许某些曾经停留在记忆里的味道已经无法再品尝到。而那个时候，你只能深深的缅怀着，然后偷偷的在记忆里咬一口当时的印记。